作者:刘长军    出处:盘锦日报    时间:2008-08-26  

 市粮库从提高产品质量入手，采用先进、科学的检测手段，对产品生产实行全程质量监控，质量管理体系获得iso9001：2000认证，有机大米加工获得南京国环（ofdc）有机产品认证中心认证，绿色食品加工获中国绿色食品发展中心认证，擦亮了锦珠大米品牌，获得了中国、产品等殊荣。
市粮库在对生产过程实行全面质量监控中，严把“五关”。即严把原粮关。从原粮入手，严格执行“采购控制办法”，做到粮食入库初检，卸车复检，不达标的原粮不入库；严把原粮保管关。严格执行“产品防护控制办法”，采取质量和数量跟踪，实施科学保粮；严把粮食加工关。采取过程控制、产品监视等一系列办法，实行“层层把关质量牵动”，对生产过程实行全面质量监控；严把产品出库关。保证不合格产品不出库，确保产品合格率达；严把售后服务关。实行产品售后质量跟踪制度，通过“顾客满意程度控制办法”提高产品质量和服务质量。
为了推进产品质量再上新台阶，市粮库还推行了“五单”管理模式，首开米业质量管理先河。“五单”即单种、单收、单储、单加、单销。单种，是指与农户签订种植协议；单收，就是按照不同品种、不同质量收购原粮；单储，是按品种、水分、糙率分别除杂、降水入单仓贮藏，并建卡建档；单加，就是根据订单消费者的需求，按照锦珠产品的八大系列，由检验部门选仓进料，实施加工计划生产；单销，就是按消费者需求，严格按照锦珠八大系列标准进行销售，严禁以次充好，确保盘锦大米的内在品质、外在品质和营养品质。