“锦珠”靠高质量擦亮品牌
发布:2008-09-15 10:58,更新:2010-01-01 00:00
作者:刘长军 出处:盘锦日报 时间:2008-08-26
市粮库从提高产品质量入手,采用先进、科学的检测手段,对产品生产实行全程质量监控,质量管理体系获得iso9001:2000认证,有机大米加工获得南京国环(ofdc)有机产品认证中心认证,绿色食品加工获中国绿色食品发展中心认证,擦亮了锦珠大米品牌,获得了中国、产品等殊荣。
市粮库在对生产过程实行全面质量监控中,严把“五关”。即严把原粮关。从原粮入手,严格执行“采购控制办法”,做到粮食入库初检,卸车复检,不达标的原粮不入库;严把原粮保管关。严格执行“产品防护控制办法”,采取质量和数量跟踪,实施科学保粮;严把粮食加工关。采取过程控制、产品监视等一系列办法,实行“层层把关质量牵动”,对生产过程实行全面质量监控;严把产品出库关。保证不合格产品不出库,确保产品合格率达;严把售后服务关。实行产品售后质量跟踪制度,通过“顾客满意程度控制办法”提高产品质量和服务质量。
为了推进产品质量再上新台阶,市粮库还推行了“五单”管理模式,首开米业质量管理先河。“五单”即单种、单收、单储、单加、单销。单种,是指与农户签订种植协议;单收,就是按照不同品种、不同质量收购原粮;单储,是按品种、水分、糙率分别除杂、降水入单仓贮藏,并建卡建档;单加,就是根据订单消费者的需求,按照锦珠产品的八大系列,由检验部门选仓进料,实施加工计划生产;单销,就是按消费者需求,严格按照锦珠八大系列标准进行销售,严禁以次充好,确保盘锦大米的内在品质、外在品质和营养品质。
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